Beijinho - o número 2 das festas

Receita muito fácil. Todos vão querer comer. É aquele doce perfeito para festas pois as crianças não querem chegar perto de beijinho... elas preferem brigadeiros ou algo que chame a atenção, mas geralmente pegam brigadeiro porque é o doce seguro, é chocolate e elas gostam.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 100g. de coco ralado fresco
• 1 colher (sopa) margarina sem sal
• 50g. de coco ralado fresco (para a finalização)
• cravo da índia (para decoração individual)

Preparo:
Fogão em fogo baixo. Coloque na panela o leite condensado, a margarina e o coco ralado.
Fique misturando devagar. Em poucos minutos, você notará a mistura ficar firme (NÃO DEIXE COMEÇAR A QUEIMAR), então é hora de desligar o fogo e é só deixar esfriar.
Com a mistura já fria, faça bolinhas do tamanho que quiser, cubra com o coco ralado e coloque um cravo sobre o beijinho. E pronto!